교촌치킨, 글로벌 셰프와 미식 교류 행사 'K-치킨 여행' 개최

(서울=뉴스1) 황두현 기자 = 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비(339770)는 글로벌 스타 셰프와 함께하는 미식 교류 프로그램 'K-치킨 여행'을 진행했다고 7일 밝혔다.

K-치킨 여행은 해외 주요국 스타 셰프와 외국인 관광객이 교촌의 조리 노하우와 브랜드 헤리티지를 직접 경험하고, K-치킨의 글로벌 확장 가능성을 확인하기 위해 마련된 프로그램이다.

한국관광공사(KTO)·경기관광공사(GTO)·대구치맥협회와 협업해 진행됐으며, 미국·인도네시아·말레이시아 스타 셰프 3인과 중국 이금기 브랜드 요리연구가 2인, 교촌 해외 파트너사를 통해 초청된 외국인 관광객·셰프 관계자 20명 등 총 25명이 참여했다.

참가자들은 △교촌 R&D센터 △경북 구미 교촌1991 문화거리 △ 델리 브랜드 소싯 △프리미엄 한식 브랜드 메밀단편을 방문하고 오산연수원에서 체험 행사 '교촌1991스쿨'에 참여했다.

또한 서울 경복궁(한복 체험), 수원 화성(국궁 체험), 김포(고추장 만들기 체험) 등 한국의 대표 관광 콘텐츠를 함께 경험했다.

대구 두류공원 일원에서 열린 '2026 대구치맥페스티벌'에도 참가해 K-치맥 문화를 즐겼다.

교촌에프앤비 관계자는 "앞으로도 교촌치킨을 중심으로 K-미식과 관광을 잇는 다양한 프로그램을 통해 해외 고객과의 접점을 넓혀 나가겠다"고 말했다.

한편 교촌은 미국, 중국, 말레이시아 등에서 70개가 넘는 해외 매장을 운영 중이다.

ausure@news1.kr