팀홀튼, '보랏빛 음료' 우베 신메뉴 출시…라떼 등 3종

(서울=뉴스1) 황두현 기자 = 팀홀튼이 우베(Ube) 신메뉴 3종을 출시한다고 6일 밝혔다.

우베는 필리핀어로 보라색 참마를 뜻한다. 진한 보라색이 특징으로 고구마와 비슷하지만 더 부드럽고 단맛이 강해 디저트로 인기가 많다.

아울러 항산화 성분인 안토시아닌을 함유하고 있으며, 혈당 상승 억제를 돕는 저항성 전분이 풍부한 식재료로 꼽힌다.

팀홀튼은 바쁜 일상 속 휴식이 필요한 현대인에게 긍정적인 에너지를 전달하고자 우베를 택했다.

커피를 활용한 라떼 라인업으로 △우베 라떼와 △우베 콜드브루 라떼 △우베 마스카포네 아이스캡을 선보인다.

팀홀튼 관계자는 "우베의 매혹적인 보라색과 이국적인 풍미를 팀홀튼만의 레시피로 풀어내 시각과 미각을 동시에 만족시키고자 했다"고 설명했다.

한편 팀홀튼은 캐나다를 대표하는 커피·푸드 브랜드로 전 세계에 5600여개 매장을 가지고 있다. 국내에서는 약 25개 매장을 운영 중이다.

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