김동선의 아워홈, 재계약 우려 지웠다…창사 이래 최대 신규 수주 달성

(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 아워홈이 창사 이래 최대 수준의 신규 수주 실적을 달성했다고 12일 밝혔다. 기존 고객의 재계약 비율도 5년 새 최고치로, 한화그룹 편입 이후 잇따른 성과다.

아워홈은 지난해 단체급식 시장 신규 입찰 물량 중 약 30%를 수주했다. 창사 이래 최대 신규 수주 실적으로 업계 전체적으로도 눈에 띄는 수준이다.

기존 고객과의 재계약 비율도 높았다. 아워홈은 지난해 기준 계약 만료를 앞둔 전체 고객사의 85%와 재계약을 체결했다.

이번 성과는 단체급식의 본질인 맛과 서비스에 역량을 집중한 결과다. 특히 다양한 이벤트를 통해 고객에게 새로운 경험을 선사한 전략이 주효했다는 분석이다.

메뉴 구성과 맛, 서비스 품질 등 중요 요소에 역량을 집중해 시장 경쟁의 기준을 '가격'이 아닌 '경험과 품질'로 끌어올렸다. 구내식당을 단순한 식사 공간이 아닌 '체험형 공간'으로 탈바꿈한 것도 이용자들의 주목을 받았다.

아워홈은 파이브가이즈 등 인기 브랜드 제품을 제공하는 '플렉스테이블', 스타 셰프가 현장 조리를 하는 '밋더셀럽' 브랜드 컬래버레이션 중심의 '오메이징 레시피' 등 차별화 된 이벤트를 잇달아 선보였다.

이밖에 식사시간 동안 디제잉을 통해 재미를 선사하는 '바이트더비트', 건강 상태에 따라 맞춤형 식단을 제공하는 '247아워핏' 등도 인기를 끌었다.

실제 이벤트가 진행되는 기간에는 평소보다 이용자가 20~30% 이상 증가한 것으로 나타났으며, 만족도 조사에서도 평균 4.8점(5점 만점)의 높은 점수를 기록했다.

앞서 지난해 5월 아워홈 인수 직후 열린 비전 선포식에서 김동선 미래비전총괄 부사장은 △밸류체인 확대를 통한 원가 절감 △생산 물류 전처리 효율화 △세계 최고 수준의 주방 자동화 기술력 확보 등을 통해 아워홈의 시장 경쟁력을 대폭 끌어올리겠다는 목표를 밝힌 바 있다.

아워홈 관계자는 "인수 초기 일각에서 고객 이탈 우려가 있었지만, 한화 편입 이후 실제로 나타난 변화와 성과는 뉴 아워홈의 한층 높아진 경쟁력을 아주 잘 보여주고 있다"며 "이번 성과를 바탕으로 맛과 품질을 지속적으로 높여가는 동시에 이용자들의 현장 목소리를 적극 반영할 것"이라고 밝혔다.

hjin@news1.kr