GS샵, 고등어 가격 급등에 '가시제거 순살 볼락' 선보인다

(서울=뉴스1) 문창석 기자 = GS샵은 오는 24일 오후 3시 35분 '가시제거 순살 볼락'을 선보인다고 23일 밝혔다.

이 상품은 GS샵 스테디셀러인 '고등어밥상 가시제거 순살 고등어'의 대체 상품으로, 최근 고등어 원물 가격이 급등함에 따라 생선 상품 수요를 안정적으로 충족할 아이템으로 개발했다.

'가시제거 순살 볼락'은 차갑고 깊은 노르웨이 심해에서 서식해 육질이 단단하고 고소·담백한 맛을 지닌 것이 특징이다. 큰 사이즈의 자연산 볼락만 선별하고, 전량 가시 제거 공정을 거쳤다.

이해빈 GS샵 푸드팀 MD는 "다양한 수산물 라인업을 강화해 집밥 고객의 선택 폭을 넓혀 나가겠다"고 밝혔다.

themoon@news1.kr