BBQ 치킨대학, 세계혁신대학평가 32위 올랐다
5만명 졸업생 배출해 사회적 가치 확산 주목
- 배지윤 기자
(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = BBQ가 설립한 국내 최초 프랜차이즈 교육 시설 '치킨대학'이 세계 교육 무대에서 높은 주목을 받았다.
제너시스BBQ 그룹은 자사 교육기관인 치킨대학이 '우리 랭킹'으로 알려진 세계혁신대학평가(World University Rankings for Innovation)’에서 32위에 올랐다고 26일 밝혔다.
지난 24일부터 26일까지 동명대학교 국제대학관에서 개최된 ‘2025년 우리(WURI) 글로벌 콘퍼런스’에서 조동성 서울과학종합대학원 석좌교수 겸 산업정책연구원 이사장은 우리 랭킹에서 제너시스BBQ 그룹 치킨대학이 32위를 기록했다고 발표했다.
BBQ 치킨대학이 해당 평가 중 각국 고교 졸업생들이 사회 진출을 위해 선택하는 교육 기관들에 해당하는 '학생 관점에서의 이동성과 공개성'부문에서 올해 100개 대학 중 32위를 달성했다는 것이다.
세계대학혁신평가는 매년 사회적 기여, 산업 협력, 창의적 교육 방식, 실질적 영향력을 중심으로 세계 각국의 대학과 교육기관을 평가해 순위를 발표한다. 2025년 순위는 지난 7월 필리핀 두마게티에서 열린 한자대학동맹(Hanseatic League of Universities) 제5차 연차총회에서 발표됐다.
또 전통적인 학문 중심 평가와 달리, 혁신성과 사회적 파급력을 중시해 각국 교육부가 인정하는 정규 대학뿐만 아니라 다양한 고등교육기관까지 포함한다는 점이 특징이며 △대학 총장들이 직접 참여하는 상호 평가 △혁신의 대상(For Whom)과 방식(How) △산업과의 협력 프로그램 등을 중요하게 평가한다.
치킨대학은 1999년 설립 이후 지금까지 5만 명 이상의 졸업생을 배출하며 프랜차이즈 전문 교육기관으로 자리매김해 왔다. 가맹점주를 대상으로 한 조리·위생·매장운영·마케팅 교육뿐만 아니라 글로벌 마스터 프랜차이즈(MF) 프로그램, 국내외 전문 인재 양성 과정 등을 운영하며 K-푸드의 글로벌 진출을 선도하고 있다.
BBQ 관계자는 "이번 성과는 치킨대학이 프랜차이즈 산업을 학문적·체계적으로 발전시킨 성과를 국제적으로 인정받은 결과"라며 "향후에도 글로벌 인재 양성과 K-푸드 확산에 지속해서 기여하며 세계 무대에서 한국 외식 산업의 가치를 높여갈 것"이라고 말했다.
jiyounbae@news1.kr
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