인터컨티넨탈 서울 코엑스, 지중해식 미식 프로모션 2종 선봬

(서울=뉴스1) 서미선 기자 = 파르나스호텔이 운영하는 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 지중해식 미식 프로모션 2종을 선보인다고 15일 밝혔다.

8월31일까지 인터컨티넨탈 코엑스 로비 라운지에서 '서머 그리스 애프터눈 티' 프로모션을 진행한다. 채소와 해산물을 기반으로 발달한 산토리니 음식문화를 현대적으로 재해석했다.

문어요리에 여름 과일향의 새콤함을 더한 지중해식 츠타포디, 실처럼 가느다란 지중해식 면 카다이프로 감싼 가리비구이와 세브루가 캐비어, 채소를 볶아 화이트소스를 뿌려 구운 채소 무사카, 그리스 전통식 차지키 소스를 곁들인 연어 오픈 샌드위치와 세이보리(짠맛) 및 스위트 메뉴 9종을 만나볼 수 있다.

자스민 펄 티, 배 주스, 청포도 시럽 등을 섞어 청량함을 극대화한 카타로스 아이스티는 이 프로모션에서만 맛볼 수 있는 스페셜 옵션이다.

인터컨티넨탈 코엑스 정통 이탈리안 퀴진 레스토랑 스카이 라운지에선 8월27일까지 해산물로 유명한 베네치아 대표적 요리를 맛볼 수 있는 '아레나 디 베로나' 프로모션이 진행된다.

대구를 마늘, 파슬리, 엑스트라 버진 올리브 오일 등과 함께 무스처럼 갈아 빵에 발라먹는 바칼라 만테카토, 구운 바닷가재와 올리브를 돼지고기와 소고기로 감싸 익힌 뒤 비스큐 소스에 곁들여 먹는 바닷가재 올리브 아스콜라나, 토마토와 해산물을 곁들인 생면 스파게티 부사라, 블랙 카시스 그라니타, 이탈리아식 양갈비 구이 양갈비 스코타디토, 한우 안심구이, 쇠고기 볼살구이 중 선택할 수 있는 구성 등으로 제공한다.

두 프로모션은 네이버로 사전예약할 수 있다.

smith@news1.kr