CJ제일제당, 식물성 대체유 '얼티브' 신제품 5종 출시

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = 씨제이제일제당(097950)은 식물성 대체유 브랜드 '얼티브' 신제품 5종을 출시했다고 22일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 △얼티브 오리지널 2종 △얼티브 바리스타 1종 △비건 커피 2종으로, 고객의 니즈에 맞춰 종류와 용량을 다양하게 구성했다.

먼저 얼티브 오리지널은 지난해 6월 첫 출시된 얼티브 플랜트유를 새단장한 제품이다. 현미와 완두 단백질을 혼합해 기존의 고단백∙고칼슘 특성은 유지하면서 국내산 현미액을 더해 소비자들이 선호하는 부드럽고 자연스러운 맛을 강화했다. 기존에는 1L제품만 판매했다면 소비자 편의성을 위해 소용량인 190ml와 730ml 두 제품으로 구성했다.

얼티브 바리스타는 커피 전문점에서 음료 제조에 사용하기 좋도록 가장 많이 쓰이는 730ml 용량으로 출시했다.

얼티브 비건커피는 건강을 중시하는 경향에 맞춰 우유 대신 식물성 단백질 대체유를 넣었고, 설탕 대신 대체당(알룰로스, 스테비올배당체)을 사용했다.

식물성 식품을 선호하는 소비 트렌드가 확산되고 우유보다 편하게 소화할 수 있는 음료를 찾는 사람들이 늘면서 식물성 음료의 성장이 이어지고 있다. 유로모니터에 따르면 국내 대체유 시장 규모는 2021년 6942억원으로 4년 전 대비 23% 성장했으며 2026년에는 1조원을 돌파할 것으로 전망된다.

CJ제일제당 관계자는 "얼티브는 우유가 필요한 모든 순간, 맛과 영양 그리고 지속가능성 측면에서 최적의 대안이 되고자 한다"며 "앞으로도 소비자의 다양한 취향을 고려한 제품을 출시해 대체유 시장 성장을 이끌 것"이라고 말했다.

shakiroy@news1.kr