동원F&B '보성홍차 아이스티제로' 1달만에 100만병 판매

(서울=뉴스1) 황덕현 기자 = 동원F&B의 무칼로리(0㎉) 음료 '보성홍차 아이스티 제로'(복숭아, 레몬)가 출시 1달만에 누적 판매량 100만병을 돌파했다고 18일 밝혔다. 판매액으로는 약 20억원에 달한다. 동원F&B는 향후 연간 매출 200억원 규모로 키운다는 목표다.

보성홍차 아이스티 제로는 세계 각국 유기농 기준을 통과한 전남 보성에서 생산한 찻잎으로 만들었다. 자체 개발한 항아리 공법으로 발효시켜 홍차의 은은한 풍미와 부드러움을 그대로 담아냈다. 발효시킨 찻잎을 저온추출공법(콜드브루)으로 우려내 홍차의 고유의 풍미와 복숭아, 레몬 등 과일의 산뜻한 맛을 동시에 느낄 수 있게 했다.

병입에는 무균충전 공법을 사용해 홍차 본연의 맛과 산뜻한 풍미를 극대화했다. 무균충전 공법은 외부 균의 침입이 불가능한 무균설비에서 살균한 음료를 페트병에 담는 공법이다. 살균을 위한 열처리 공정이 없기 때문에 원료의 영양소를 최대한 유지하면서도 원료가 가진 고유의 맛과 향을 살릴 수 있다는 게 장점이다.

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