빵 굽는 차승원과 홀 보는 김희애…'봉주르빵집'의 따끈한 힐링(종합)

(서울=뉴스1) 안태현 기자 = '봉주르빵집'이 따끈따끈한 빵으로 따뜻한 힐링을 전한다.

6일 오전 서울 중구 명동1가에 위치한 커뮤니티하우스 마실에서는 쿠팡플레이 새 예능 프로그램 '봉주르빵집'의 제작발표회가 열렸다. 이 자리에는 김희애, 차승원, 김선호, 이기택, 박근형 PD, 김란주 작가가 참석했다.

'봉주르빵집'은 조용한 시골 마을에 문을 연 국내 최초 '시니어 디저트 카페'를 배경으로 인생의 맛을 아는 어르신들과 행복의 맛을 아는 빵집 식구들이 달콤한 위로와 온기를 나누는 힐링 베이킹 예능이다.

'셰프팀'에는 생애 첫 프랑스 베이킹에 도전한 차승원과 의외의 허당미로 주방에 활력을 불어넣을 '열정 막내' 이기택이 뭉쳤다. 또한 '홀팀'에는 온화한 카리스마로 공간을 채우는 총괄 매니저 김희애와 어르신들의 다정한 바리스타 김선호가 의기투합해 따뜻한 교감을 선사할 예정이다.

이날 김희애는 '봉주르빵집'에 대해 "65세 이상 어르신들과 동반인들만 출입 가능한 국내 최초 디저트 카페다"라며 "예전에 외국 가면 맛있어 보이던 것들이 요즘은 한국이 최고라고 생각이 드는데, 안타깝게도 젊은 층에만 오픈되어 있고 어르신들과 도시가 아닌 곳에 사시는 분들에게 제약이 있을 거라고 생각했다"라고 얘기했다.

이어 "그런 분들에게 작지만 소소하게, 디저트처럼 달콤하고 촉촉한 행복을 드리고자 프로그램을 만들지 않았나 싶다"라고 소개했다.

김란주 작가는 프로그램을 기획하게 된 계기에 대해 "저희 아버지가 오래 투병 생활을 하셔서 여수에서 서울을 오가셨다"라며 "항상 용산역에서 아버지를 배웅해 드릴 때 카페에서 기차를 기다렸는데, 디저트를 주문해 드렸을 때 그걸 드시고 케이크를 드시는 걸 처음 봤구나 생각이 들었다"라고 말했다.

이어 "'우리 아빠가 이런 걸 좋아하네'라는 생각이 들었다"라며 "근데 생각해 보니 아버지와는 병원 구내식당 밖에 가지 못했더라, 그 뒤에 아버지랑 레스토랑도 다니고 했는데 2년 전에 아버지가 돌아가셨다"라며 "그런 추억들이 힘이 되던데, 부모님들이 편하게 오가는 곳이 있었으면 좋겠다고 생각했다"라고 말하며 눈시울을 붉혔다.

차승원은 이 프로그램에 출연하게 된 것에 대해 "사실 제과를 해야 하니 막연함이 컸다"라며 "(빵에 대한 정보가) 너무 방대하고 어쭙잖게 했다가 욕을 먹을 수 있다는 부담감이 있었다"라며 "하지만 마지막 회를 찍을 때 이 프로그램을 너무 잘했구나 생각하게 됐는데, 그 잘했다는 생각을 방송을 보시면 알게 되실 거다"라고 말해 기대를 높였다.

차승원은 제과제빵에 도전하게 되면서 느낀 점과 관련해 "제과제빵은 과학이라고 한다"라며 "근데 제가 정확하게 하는 걸 못 한다, 이거는 공정이 되게 복잡했기에 과연 가능할까 싶었다"라고 말했다. 이어 "모양을 내야 하는 건 하나하나 작업해야 하는데 이거 만드는 당일에도 잘 모르겠더라"라며 "그래도 마법과 같이 하나하나 실타래가 풀리더라"라고 했다.

디노, 옹성우, 이주빈 등도 일일 아르바이트생으로 참여한다고. 이에 대해 김선호는 "아무래도 제가 같이 모든 시간을 참여했으면 좋았을 텐데 공연 일정이 있어서 게스트분들이 오셔서 도와주셨다"라며 "엄청 저보다 잘하시더라"라고 얘기했다.

이어 "항상 웃는 얼굴로 하시고, 커피도 잘 내리셨다"라며 "디노 씨는 한 번 더 오시긴 했는데, 너무 잘해서 감동을 받았던 기억이 있다"라고 말해 눈길을 끌었다.

한편 '봉주르빵집'은 오는 8일 오후 4시 처음 공개된다.

taehyun@news1.kr