'지역 농특산물 활용' 보은한상 요리교육 수강생 모집
15일까지 선착순 20명…대추·사과 등 활용 요리
- 장인수 기자
(보은=뉴스1) 장인수 기자 = 충북 보은군이 지역 농특산물을 활용한 조리법 보급에 공을 들이고 있다.
7일 보은군에 따르면 오는 15일까지 '보은한상' 레시피북을 활용한 요리교육 참여자를 신청받는다.
교육은 이달 28일부터 6월 11일까지 매주 목요일 오후 2시부터 5시까지 3회 과정으로 군 농업기술센터 식가공 교육실에서 진행한다.
보은군에 주소를 둔 주민 20명을 선착순 모집한다. 지역 외식업 영업주와 종사자를 우선 뽑는다. 문의는 보은군농업기술센터 생활자원팀으로 하면 된다.
박희경 보은군농업기술센터 소장은 "지역 농특산물인 대추와 사과 등을 활용해 제작한 보은한상 레시피북을 바탕으로 지역 먹거리의 가치를 알리기 위해 이 교육을 기획했다"고 말했다.
jis4900@news1.kr
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