서원대 호텔외식조리학부, 하노이 인터컨티넨탈과 업무협약

(청주=뉴스1) 이성기 기자 = 서원대학교 호텔외식조리학부는 인터컨티넨탈 하노이 랜드마크72(InterContinental Hanoi Landmark72)와 업무협약을 했다고 13일 밝혔다.

인터컨티넨탈 하노이 랜드마크 72는 베트남 하노이 랜드마크 타워 옆에 위치한 럭셔리 체인호텔이다.

서원대학교 호텔외식조리학부와 인터컨티넨탈 하노이 랜드마크72는 협약을 통해 △국제 인턴십 지원 △기업 위탁 인턴십 프로그램 참여 학생 우선 채용 △공동 연구와 시설·장비 공유 △정보와 인적자원 교류 등에 공동 협력하기로 했다.

앞서 서원대 호텔외식조리학부 강신욱 교수는 지난 7월 인터컨티넨탈 하노이 랜드마크72를 찾아 K-Bakery 열풍에 힘입어 한국식 베이커리 메뉴 컨설팅을 진행했다.

제품 시연과 직원 교육, 쿠킹클래스를 통해 대한민국 디저트 베이커리의 우수성을 알리며 협약기관 간의 긴밀함을 다졌다.

서원대 호텔외식조리학부 이원옥 학부장은 "학생들이 글로벌 인재로 성장하도록 국제 인턴십과 해외 외식 산업체와의 시설 공동연구 등을 적극적으로 추진할 예정"이라고 했다.

서원대 호텔외식조리학부는 호텔조리전공과 호텔디저트식음료전공으로 교육과정과 진로체계를 세분화했으며, 교직과정이 설치돼 있어 중등교사 임용 기회도 있다.

sklee@news1.kr