"세계인 입맛 사로잡는다"…강릉 초당두부, 'K-푸드로드' 최종 선정

(강원=뉴스1) 이종재 기자 = 강원특별자치도와 강릉시는 문화체육관광부가 공모한 '2026년 K-푸드로드 문화관광 활성화 사업'에 최종 선정돼 3년간 총 사업비 30억 원을 확보했다고 28일 밝혔다.

이번 공모사업은 지역 고유의 미식 문화를 세계적인 관광자원으로 육성하기 위해 문화체육관광부가 전국 지자체를 대상으로 추진한 사업이다. 지난 4월 공모를 시작으로 서면 심사와 현장 심사 등 엄격한 평가를 거쳐 강릉시가 최종 선정됐다.

강릉시는 '강릉 초당 K-푸드로드 문화관광 융복합 거점거리 조성'을 목표로 강릉의 대표 로컬 브랜드이자 전통 먹거리인 초당두부를 활용한 다양한 문화관광 콘텐츠를 선보일 계획이다.

주요 사업은 두부축제 및 버스킹, 두부 테이스티 투어, 두부 쿠킹클래스 및 공예 체험, 청년 팝업스토어, QR 스탬프 투어 등이다. 시는 연중 다양한 프로그램을 운영해 초당동 일대를 '먹고 머무르며 즐기는 거리'로 전환해 나간다는 구상이다.

특히 야간관광 인프라와 지역의 역사·문화 자원을 연계해 미식관광을 야간 콘텐츠와 체류형 관광으로 확장하고, 국내외 관광객의 체류시간을 늘려 지역 상권과 상생하는 지속 가능한 미식 관광 생태계를 구축해 나갈 계획이다.

또 초당동 전통 상권에 젊은 활력을 불어넣고 상생할 수 있는 청년 유입 생태계 조성에도 힘을 실을 예정이다.

이동희 도 관광국장은 "이번 공모사업 선정은 강릉 초당두부라는 차별화된 로컬 콘텐츠의 가치와 강원도의 글로벌 관광 전략이 결실을 본 의미 있는 성과"라며 "강릉이 대한민국을 대표하는 K-미식 관광도시이자 세계인이 찾는 명소로 성장할 수 있도록 도 차원의 행·재정적 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.

leejj@news1.kr