초복 앞두고 '하림' 생산라인 풀가동…"신선한 닭고기 공급 만전"

(익산=뉴스1) 장수인 기자 = 하림이 이달 20일 초복(初伏)을 앞두고 신선하고 안전한 닭고기 공급에 총력을 기울이고 있다.

하림은 초복 성수기 급증하는 닭고기 수요에 대응하기 위해 전북 익산·정읍 공장 생산라인을 풀가동하고 있다고 18일 밝혔다.

하림은 농장부터 식탁까지 전 과정을 직접 관리하는 통합 시스템을 통해 최고 품질의 닭고기를 생산하고 있다. 특히 사육과 도계 과정에서 동물복지 시스템을 적용하고 최첨단 스마트 팩토리에서 소비자에게 가장 신선하고 안전한 제품을 공급하기 위한 노력을 이어가고 있다.

생산 현장에서는 △작업 전후 라인 소독, 청소 청결·위생점검 △작업자 개인위생 관리 강화 △에어칠링 시스템 등 온도 제어 시스템을 통한 최적의 신선도 유지 등 식품 안전을 위한 현장 관리를 강화하고 있다.

정호석 하림 대표이사는 "초복 특수를 앞두고 무더위 속에서 땀 흘리는 현장 직원들의 안전이 무엇보다 중요하다"며 "안전한 생산 환경이 결국 최고의 제품 품질로 이어진다는 신념으로 현장을 꼼꼼히 챙기고 있다"고 말했다.

soooin92@news1.kr