전주비빔밥 세계화 전략 '미식천국' 파리에서 배운다

(전주=뉴스1) 임충식 기자 = 유네스코 음식창의도시인 전주시가 세계 각국의 창의도시들과 함께 발전 방향을 모색했다.

전북 전주시는 23일부터 2박3일간 일정으로 프랑스 파리 인근 엉겡레뱅에서 열린 제17차 유네스코 창의도시 네트워크 연차회의에 참석했다고 25일 밝혔다.

'문화와 인공지능: 유네스코 창의도시의 미래를 설계하다'를 주제로 열린 연차회의에는 전 세계 100여 개국에서 총 350개 창의도시 대표단이 참석했다.

참가 도시들은 인공지능(AI) 기술을 문화 발전에 어떻게 융합할 수 있을지에 대해 다양한 논의를 펼쳤다. 유네스코의 'AI 윤리에 관한 권고안'도 주요 의제로 다뤘다.

전주시 대표단은 △음식창의도시로서의 지속 가능한 도시 발전 전략 모색 △도시 간 교류 확대를 위한 그룹 토론 △전주시 홍보자료·기념품 교부 및 시정 홍보 등 다양한 활동을 전개했다.

또 미식관광 분야에서 세계적으로 손꼽히는 파리의 사례를 집중적으로 벤치마킹하면서 향후 전주 미식관광 활성화를 위한 전략 마련에 필요한 자료도 수집했다.

이번 회의에서 논의된 주요 의제와 관련 자료들은 유네스코 전주 공식 누리집에 게시될 예정이다.

전주시 관계자는 "이번 국제회의는 전주시의 창의도시 브랜드를 전 세계에 알리고, 다양한 나라의 도시들과 경험과 노하우를 나눌 수 있는 뜻깊은 자리였다"면서 "앞으로도 전주가 음식과 문화가 어우러진 글로벌 창의도시로서 성장할 수 있도록 다양한 사업을 추진해 나가겠다"고 말했다.

한편 전주시는 지난 2012년 유네스코 음식창의도시로 지정된 이후 전통 음식문화 보존과 발전, 음식 생태계 및 음식관광 활성화 등 다양한 노력을 기울여 왔다.

94chung@news1.kr