서귀포 '7월의 수산물' 한치 선정

(서귀포=뉴스1) 고동명 기자 = 제주도 서귀포시가 여름철 제철 수산물 한치를 7월 '이달의 수산물'로 선정했다고 4일 밝혔다.

시에 따르면 한치는 6~8월 서귀포 앞바다에서 주로 잡힌다. 한치는 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 씹을수록 퍼지는 바다 향이 어우러져 여름철 별미로 인기가 높은 편이다.

또 한치는 타우린과 비타민E가 풍부해 피로회복과 심장 건강에도 도움을 주는 대표적인 여름철 보양식으로 꼽힌다.

시는 카드뉴스를 통해 △한치 요리 △한치 효능 △한치 손질법 등을 소개할 계획이다.

kdm@news1.kr