인천 짜장면 축제 다음달 1~2일 개최…1883년 원조 맛 소개

(인천=뉴스1) 유준상 기자 = 인천시는 다음 달 1~2일 인천 중구 차이나타운과 상상플랫폼 일원에서 ‘1883 짜장면 축제’를 연다고 28일 밝혔다.

이번 축제는 준비 단계부터 시민이 직접 참여했다. 누구에게나 하나쯤 있는 짜장면과 관련된 추억과 이야기를 사전에 공모해 아카이브관에서 전시·공유한다.

짜장면과 어울리는 와인을 주제로 한 토크 콘서트 ‘짜와회담’에서는 인스타그램을 통해 접수된 사연을 소개하며 짜장면과 와인에 얽힌 다양한 이야기를 나눈다.

무대 프로그램도 시민 참여로 꾸며진다. 사전 접수된 버스킹 영상으로 참가자를 선정해 관람객이 함께 즐길 수 있는 공연을 선보인다. 짜장면을 사랑하는 이들이 참여하는 '짜담가왕 가요제'도 열리며, 영상 심사를 거쳐 본선 진출자를 가린 뒤 축제 기간 중 본선 무대와 시상식이 진행된다.

이번 축제는 개항과 함께 중국에서 들어온 '작장면(炸醬麵)'이 인천을 거쳐 한국식 짜장면으로 재창조된 역사를 되짚으며, 오늘날의 달콤한 짜장면과는 또 다른 원조 짜장면의 깊은 풍미를 느껴볼 수 있는 기회다.

현장에서는 다양한 전시 프로그램이 마련된다. 'K-짜장면 스토리관'에서는 짜장면의 역사와 변천사를 소개하고, 'THE 셰프 전시관'에서는 인천 지역 셰프들의 활약상을 선보인다. '나만의 짜장면 이야기관'에서는 시민들의 추억이 담긴 사연을 접할 수 있다.

이 외에도 어린이를 위한 키즈 클래스와 공연, DIY 짜장면 만들기, 수타면 체험, 짜장면 독서존, 스탬프 투어, 거리 공연, 시식·시음 행사 등 남녀노소 모두 즐길 수 있는 프로그램이 준비돼 있다.

이지영 시 위생정책과장은 "이번 축제를 통해 시민과 관광객들이 변화와 창조의 도시 인천을 새롭게 경험하고 짜장면과 함께 잊지 못할 추억을 만들길 바란다"며 "친환경 축제를 지향하는 이번 행사에 적극 동참하고, 교통 혼잡을 줄이기 위해 대중교통 이용에 협조해 달라"고 말했다.

yoojoonsang@news1.kr