"전국 김밥 고수 모여라"…'경기미' 김밥 경연대회 참가자 모집

(수원=뉴스1) 최대호 기자 = 경기도가 경기미 소비 촉진과 K-푸드 콘텐츠 발굴을 위해 '2026 제3회 경기미 김밥 경연대회' 참가자를 모집한다.

도는 1일부터 23일까지 2026 경기미 김밥 페스타 공식 누리집을 통해 전국 단위 참가 신청을 받는다고 밝혔다.

이번 대회는 6월 13일부터 14일까지 수원컨벤션센터에서 열리는 '2026 경기미 김밥 페스타'의 핵심 프로그램으로 진행된다.

경연은 일반부(만 20세 이상 누구나)와 소상공인부(김밥 판매업 종사자)로 나뉘며, 서류 심사를 거쳐 총 30팀(부문별 15팀)이 본선에 진출한다.

참가자는 경기미를 필수로 사용하고, 경기도 농산물을 활용한 창의적인 김밥 메뉴를 선보여야 한다.

본선은 6월 13일 현장에서 열린다. 일반부는 현장 조리 방식으로, 소상공인부는 현장 판매를 병행해 대중성까지 함께 평가받는다.

통합 대상 1팀(상금 300만 원)을 포함해 총 13팀에 경기도지사상과 상금이 수여된다. 수상작은 상품화 연계도 지원받는다.

올해로 3회째를 맞는 경기미 김밥 페스타는 매년 관람객의 호응을 얻고 있다. 지난해에는 114개 팀이 참가해 29개 팀이 본선에 올랐고, 약 7500명이 행사장을 찾았다.

이번 대회 주제는 '경기미 K-푸드 김밥의 미래'로, 창의성·상품성·대중성을 중심으로 평가가 이뤄진다.

박종민 경기도 농수산생명과학국장은 "경기미의 우수성을 알리고 참신한 김밥 레시피를 발굴하는 자리"라며 "전국의 김밥 고수와 소상공인의 많은 참여를 바란다"고 말했다.

sun0701@news1.kr