'산지부터 식탁까지' 맛의 고장 광주서 내달 2일 '미식주간' 개막

(광주=뉴스1) 최성국 기자 = 전남광주통합특별시가 10월 2일부터 11일까지 광주권역에서 '2026 광주미식주간'을 운영한다.

이번 미식주간은 남도의 풍요로운 식재료를 광주만의 개성 있는 식탁으로 재해석하고, 음식으로 얽힌 이야기를 따라 도심 골목과 문화공간으로 발길을 넓히며 '광주 맛의 진수'를 선보인다.

프로그램별로 장소는 폭넓다.

개막행사는 10월 2일 오후 6시 동구 오가헌에서 열린다. 남도 식재료를 활용한 음식 시연과 전통주 소개로 ‘산지에서 식탁까지 이어지는 미식의 이야기’를 선보인다.

행사 기간 동안 '미식 할인위크'에는 블루리본 연계 할인매장 42곳과 양림스푼위크 참여업소 31곳 등 광주권역 요식업체 71곳이 참여한다. 식당과 주점은 지정 메뉴를 10% 이상, 카페와 제과점은 20% 이상 할인한다. 참여업소와 행사 정보는 광주미식주간 인스타그램에서 확인할 수 있다.

남도 식재료를 직접 다루고 광주의 거리를 걸어보는 프로그램도 운영한다.

'미식 워크숍'은 10월 3일과 11일 두 차례 열린다. 3일에는 제철 무화과를 활용해 음식을 만들어보는 '무화과와 가을사이'를, 11일에는 나주와 곡성에서 재배한 농산물로 비건 요리를 직접 만들어보는 '비건 식탁'을 운영한다.

광주의 동네를 걸으며 맛과 문화를 발견하는 '미식여행'은 △양림동편 △금남로편 △산수동편 등 3개 코스로 진행한다. 지역의 역사·문화·자연을 미식과 연결해 광주를 색다르게 경험할 수 있도록 구성했다.

남도미식 프리미엄 투어는 '산지에서 식탁까지'를 주제로 △광주 남도 한 끼 △식객과 나주한상 △나만의 한 끼 여행 등 당일투어 2종과 1박2일투어 1종 등 총 3개 여행상품으로 운영한다.

남도미식 홍보부스는 10월 8일부터 11일까지 동구 5·18민주광장에서 운영한다.

전남광주특별시는 '광주는 미식'이라는 도시의 매력을 실제 여행상품으로 선보이고, 한 끼의 즐거움을 지역 체류와 소비로 연결해 나갈 계획이다.

한송화 관광도시과장은 "광주미식주간은 한 끼에 담긴 남도 향토의 맛과 광주의 역사·문화 이야기가 만나는 자리"라며 "맛을 찾아 광주에 온 여행객이 도시를 걷고 머물며 다시 찾고 싶은 이유를 발견하길 바란다"고 말했다.

stare@news1.kr