완도군-한국식품연구원, '블루푸드 테크 산업' 활성화 나서

(완도=뉴스1) 김태성 기자 = 전남 완도군은 한국식품연구원과 해양바이오, 블루푸드 테크 산업 경쟁력 강화와 지속 가능한 발전을 위한 업무 협약을 체결했다고 16일 밝혔다.

블루푸드란 내수면과 해면에서 양식하거나 어획한 수산물로 만든 식품의 통칭(FAO)으로, 환경에 적은 영향을 미치고 영양학적 가치와 우수성을 인정받은 수산물을 의미한다.

협약은 해양바이오와 블루푸드 테크 산업 활성화를 위해 관련 과제 공동 수행과 멘토링 프로그램 등에 협력해 나가기로 했다.

협약 분야는 △해조류 등 블루푸드 기능성 식품 소재 개발 교류, 협력 △바이오를 접목한 블루푸드 테크 분야 연구 프로그램, 산·학·연 협력 과제 공동 수행 △지역 해양바이오·블루푸드 테크 멘토링 프로그램 △해조류 등 식품 원물 확보, 건강 기능 식품 효능 평가 협력 등이다.

신우철 완도군수는 "한국식품연구원과 협력해 해조류 특화 해양바이오산업과 함께 블루푸드 산업을 주도해 나가겠다"고 말했다.

hancut01@news1.kr