흑돼지·멜론·토란 등 곡성 특산품 활용 어린이 먹거리 개발

(곡성=뉴스1) 서순규 기자 = 전남 곡성군은 흑돼지, 멜론, 토란 등 곡성의 특산품을 활용한 '어린이 먹거리 개발 컨설팅'을 진행했다고 27일 밝혔다.

이번 컨설팅은 어린이들이 건강하게 성장할 수 있도록 영양가 있는 먹거리를 개발하는 것을 목표로 추진했다.

이번 컨설팅에 참여한 지역 내 업체들은 어린이 먹거리에 대한 다양한 의견을 공유하며 앞으로 추진해 나갈 방향성에 대해 논의하는 시간을 가졌다.

특히 이번 컨설팅에는 강레오 셰프가 컨설턴트로 참여해 곡성군의 대표 먹거리를 개발하는 데 도움을 주고있다.

강레오 셰프는 지난해 큰 인기를 끌었던 '곡성 깨비정식' 개발에도 참여한 바 있다.

어린이 먹거리 컨설팅이 완료되면 10월6일부터 9일간 열리는 곡성 심청어린이대축제 기간에 시범 판매를 진행해 소비자의 의견을 수렴한 후 정식 판매를 시작할 계획이다.

컨설팅을 통해 개발된 어린이 먹거리는 10월쯤 곡성문화관광 홈페이지, 곡성군 공식 블로그를 통해 관련 이벤트와 함께 공개될 예정이다.

군 관계자는 "곡성만의 이야기가 있는 어린이 먹거리를 개발해 곡성군을 방문하는 많은 관광객들에게 곡성만의 감성을 담은 음식을 대접하겠다"고 말했다.

sk@news1.kr