우송대 외식·조리경영전공, 한국외식경영학회 공모전 수상

(대전ㆍ충남=뉴스1) 박찬수 기자 = 우송대학교는 외식조리학부 외식·조리경영전공 재학생들이 최근 개최된 ‘한국외식경영학회 추계학술대회 대학생 아이디어 공모전’에서 최고상인 대상(국회의원상)과 우수상(한국외식경영학회 회장상) 등을 수상했다고 3일 밝혔다.

우송대 외식·조리경영전공 재학생들은 총 7팀이 본선에 진출했는데 대상 2팀, 우수상 5팀 등 본선진출팀 모두가 수상했다.

이날 본선 수상팀을 대표해 원광모·김가영·이유린 학생이 대상(국회의원상)을, 이수현·신아린 학생이 우수상(학회장상)을 각각 받았다.

한편, 외식조리학부 외식·조리경영전공은 실무중심 교육을 기반으로 외식산업 조사·분석, 상품·브랜드 기획, 조리 및 생산기술, 데이터 기반 경영 등 외식경영 전반에 걸친 교육과정을 운영하고 있다. 더불어 각종 공모전 및 산학 초청 특강을 지원하여 학생들이 현장에서 요구되는 역량을 갖춘 외식경영 전문 인재로 성장할 수 있도록 돕고 있다.

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