"전통주 이끌어갈 인재 찾다"…'대상'에 홍준기 소믈리에

(서울=뉴스1) 김정한 기자 = 한국 전통주 문화의 전문성과 대중화를 목표로 한 '제2회 한국술 소믈리에 경기대회'가 서울 마곡 코엑스에서 열린 '2025 국제주류&와인박람회' 메인 스테이지에서스테이지에서 성황리에 마무리됐다고 (사)한국술 소믈리에 협회가 28일 밝혔다.

지난 26일 열린 결선에서 치열한 경쟁 끝에 최종 우승자(대상)는 서울숲 성수보다의 홍준기 소믈리에가 차지했다. 준우승(최우수상)은 보틀벙커 잠실점의 황주연 소믈리에, 3등(우수상)은 이유있는 술집 점장 강화정 소믈리에가 각각 선정됐다. 장려상은 헤리티지뉴스 컬럼니스트 이소정 소믈리에에게 돌아갔다. 상금은 대상 200만 원, 최우수상 100만 원, 우수상 50만 원, 장려상 30만 원이 수상자들에게 각각 수여됐다.

이번 대회는 지난 7일 배화여자대학교에서 필기시험으로 시작됐다. 이어 본선 구술심사를 거쳐 13명의 참가자가 결선에 진출했다. 결선 무대에서는 상황 서비스 실기와 블라인드 테이스팅 경기가 진행됐다. 참가자들은 약 2시간 동안 치열한 경합을 펼쳤다.

특히 상황 서비스 실기에서는 외국인 손님의 영어 질문, 한국술에 대한 돌발 질문 등 다양한 상황이 연출되어 긴장감을 높였다. 블라인드 테이스팅은 후원 주류 40여 종이 출품되었으며, 선수들은 시음 후 관능평가와 함께 어울리는 음식을 추천했다.

이번 대회의 심사는 허시명 막걸리학교 대표, 최정욱 최정욱와인연구소 소장, 이승훈 백곰우리술연구소 대표, 권나경 마시는연구소 대표, 천수현 애주살롱 대표, 그리고 남산숲클럽의 더스틴 웨사 대표 등 한국술 교육과 업계를 대표하는 전문가들로 구성된 심사위원단이 맡아 진행했다.

특히 올해 대회부터 수상자들은 1년간 후원사의 앰배서더 활동을 진행하게 됐다. 홍준기, 황주연 소믈리에는 한국술생산자협회와 제이원 농업회사법인의 앰배서더 활동을 시작했다. 이숙 추연당 대표, 김원호 모월협동조합 대표 등 한국술 제조업계 주요 인사들도 참석해 수상자들을 축하했다.

acenes@news1.kr