요즘 뜨는 창업 아이템 1순위는? 프리미엄 오븐치킨 전문점 ‘누나홀닭’ 주목

(서울=뉴스1) 이슈팀 장유성 기자 = 최근 경기상황이 어려움에도 과감한 콘셉트 변화를 통해 소비자 트렌드를 빠르게 반영한 치킨 전문 프랜차이즈 브랜드가 있어 화제다. ‘누구나홀딱반한닭(이하 누나홀닭)이 ‘카페형 오븐치킨 전문점’에서 ‘프리미엄 웰빙 오븐치킨 전문점’으로 콘셉트 변화에 성공하면서, 예비창업자들 사이에서 요즘 뜨는 창업 아이템으로 꼽히고 있다.

거의 모든 치킨업체가 비수기에 접어든 시기적인 상황에도 영향을 받지 않고 누나홀닭은 꾸준하게 매장이 늘어나고 있다. 이에 새롭게 프랜차이즈를 시작하는 브랜드는 물론 기존 프랜차이즈 업체도 벤치마킹을 할 만큼 프랜차이즈 업계에서 유명해졌다.

특히 이번 콘셉트 변화와 함께, 신메뉴를 출시해 소비자에게 큰 호응을 얻고 있다. 누나홀닭 치킨 신메뉴로 ‘시실리안 치킨퀘사디아’와 ‘스푼치킨’을, 겨울 시즌 신메뉴로는 ‘땡초치킨’, ‘왕창어묵탕’을 출시했다. 또 간단하게 한잔하고 싶을 때 편하게 주문할 수 있는 미니메뉴 8종도 함께 선보여 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다. 누나홀닭 관계자는 “이번 신메뉴 출시로 가맹점 매출을 20~30% 이상 높일 수 있을 것으로 기대하고 있다”고 전했다.

누나홀닭 관계자는 “외식창업시장에서 치킨전문점 프랜차이즈 업종은 전 연령대가 가장 쉽게 창업할 수 있는 아이템으로 각광 받고 있지만, 치킨전문점 창업을 희망하는 모든 창업자들이 성공하는 것은 아니다”며 “성공 여부에 가장 크게 작용하는 것이 프랜차이즈 본사의 역량이라고 할 수 있다. 전문적인 운영 시스템과 가맹점을 위한 합리적인 정책을 갖추고 있어야 하고, 같은 치킨전문점 프랜차이즈라 할지라도 아이템에 차별성이 있는지 충분히 검토해 봐야 한다”고 전했다.

누나홀닭은 ‘사람과 사람이 만들어가는 브랜드, 사람냄새 나는 착한 프랜차이즈’라는 슬로건에 걸맞은 합리적인 운영 방식으로 예비 창업자들 사이에 잘 알려져 있으며, 가맹점 점주들에 따르면 타 프랜차이즈에 비해 체계적인 시스템을 갖춘 본사로도 정평이 나 있다.

누나홀닭 창업문의는 전화(1577-5662) 또는 홈페이지(www.noonaholdak.co.kr) 온라인 창업문의를 통해 가능하다.

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