발암물질 곰팡이독소 '아플라톡신' 초과 검출…된장 2종 판매중단·회수

(청주=뉴스1) 강승지 기자 = 식품의약품안전처는 곰팡이독소 '아플라톡신' 기준치가 초과 검출된 한식된장 2개 제품을 판매중단, 회수 조치한다고 밝혔다.

28일 식약처에 따르면 회수대상은 유통기한이 2023년 7월 5일인 '기름과장 재래식 콩된장(㈜율곡)'과 2023년 6월 19일인 '수승대발효마을 유기농된장'(수승대발효마을)이다.

아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류, 견과류 등에 많이 발생하는 곰팡이독소로 다량 섭취 시 출혈, 설사, 간경변 등이 나타날 수 있다.

국제암연구소에서는 발암물질 1군으로 분류하고 있다. 식약처는 "된장을 담글 때 개방된 환경에서 발효시킬 경우 유해 곰팡이에 의도치 않게 오염돼 생성될 수 있다"고 설명했다.

식약처는 해장 제품을 구매한 소비자에게 섭취를 중단하고 구입처에 반품해달라고 요청했다.

ksj@news1.kr