롯데칠성, 맥주 퓨린 90% 줄인 '클라우드 퓨린 컷다운' 선봬

(서울=뉴스1) 황두현 기자 = 롯데칠성음료(005300)는 퓨린 함량을 동종 제품 대비 90%가량 낮춘 '클라우드 퓨린 컷다운'을 선보인다고 6일 밝혔다.

클라우드 퓨린 컷다운의 핵심 속성은 '퓨린 함량을 낮추는 것'에 있다. 퓨린은 식품 등에 자연적으로 존재하는 성분으로 통풍 질환을 유발하는 요산 생성에 영향을 미치는 것으로 알려졌다.

신제품은 '포세이돈 시스템'(활성탄 분산 및 혼합 공정 고도화 시스템)을 활용한 물리적 퓨린 제거 공정을 통해 퓨린 함량을 100mL당 0.5㎎ 미만까지 줄였다.

첨단 공정을 통해 퓨린 함량을 낮추면서도 제조 조건을 세밀하게 조정해 맛의 균형과 풍미를 완성도 있게 끌어올려 기존 주류에서 기대하는 맛과 음용감을 구현하는 데 초점을 맞췄다.

알코올 도수는 4도, 열량은 동종 주류보다 25% 낮은 100mL당 29㎉의 제로슈거 제품이다.

롯데칠성음료는 클라우드 퓨린 컷다운 출시에 맞춰 배우 이준혁을 앞세운 광고를 선보인다.

롯데칠성음료 관계자는 "일본 주류 업계에서 일반적으로 퓨린 제로로 표시하는 수준까지 퓨린 함량을 낮춘 제품"이라고 설명했다.

한편 맥주는 퓨린 함량이 높은 데다 알코올이 신장의 요산 배출을 방해해 통풍에 부정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.

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