제주신라호텔, 추석 연휴 '한식 팝업'…매일 다른 메뉴 선봬

(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 제주신라호텔은 추석 연휴인 다음 달 24~27일 제주 로컬 음식과 전통 한식, 퓨전 요리를 날짜별로 선보이는 '추석 고메 트립'을 진행한다고 25일 밝혔다.

제주신라호텔 내에서 한식 팝업 스토어를 한정 운영하며 매일 다른 테마의 한식 메뉴를 선보이는 것으로 구성된다.

먼저 행사 첫날에는 제주 로컬 음식을 테마로 △한치 전복 산적 △제주 삼색 빙떡말이 △제주 쌀 막걸리 등 음식을 선보이고 추석 당일에는 한국 전통 음식을 주제로 △궁중 산적 △소고기 고사리 맑은탕과 함께 페어링 음료 △제주 맥주를 선보인다. 행사 셋째 날에는 퓨전 테마의 △소고기 떡볶이 △닭강정 등의 메뉴를 준비하고 연휴 마지막 날은 다시 제주 로컬 음식으로 구성한다는 계획이다.

특히 고객이 직접 조리하는 모습을 보면서 메뉴를 즐길 수 있도록 '라이브 스테이션'도 운영한다. 또한 메인 메뉴와 함께 디저트 및 과일까지 곁들이며 더욱 풍부한 미식 경험을 제공할 예정이다.

이와 함께 제주신라호텔을 찾는 고객이 명절 분위기를 더 물씬 느낄 수 있도록 3층 식당가 포이어 공간에는 한복을 입은 신라베어를 배치해 특별한 포토존까지 마련한다.

명절을 고향이나 집이 아닌 여행지에서 보내는 고객이 호텔 안에서도 명절 음식과 분위기를 경험하도록 해 변화한 연휴 수요에 대응한 상품이다.

투숙객 입장에서는 여행 중 별도로 명절 음식을 준비하거나 외부 맛집을 찾는 수고를 덜 수 있고, 호텔은 식음 콘텐츠를 통해 투숙 만족도와 부대시설 이용을 함께 높일 수 있다.

제주신라호텔 관계자는 "추석 연휴를 맞아 제주도를 찾는 고객에게 다양한 미식 경험과 풍성한 명절 분위기를 함께 제공할 수 있도록 이번 행사를 마련했다"며 "앞으로도 호텔에서 즐기는 명절이 더 특별한 추억이 될 수 있도록 다양한 이벤트를 기획할 것"이라고 전했다.

hjin@news1.kr