현대그린푸드, 농식품부 '모두의 상생 프로젝트' 첫 시범사업자 선정

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 현대그린푸드(453340)가 내년 시행되는 농림축산식품부 '모두의 상생 프로젝트'의 첫 시범 사업자로 선정됐다.

현대그린푸드는 충청남도와 국산 농산물의 부가가치를 높이고 지속 가능한 판로를 구축하는 모두의 상생 프로젝트 시범사업을 운영한다고 25일 밝혔다.

현대그린푸드는 이번 사업을 통해 서산 양파 280톤과 부여 쌀 200톤을 비롯해 밤, 은행, 대추, 찹쌀 등 충남산 농산물 총 500여톤을 매입해 단체급식과 외식 사업에 활용한다.

우선 이날 충남 서산 HD현대오일뱅크 대산공장 임직원 1700여명에게 충남산 쌀·찹쌀·밤·은행·대추 등을 활용한 '충남의 맛 연잎밥'을 제공한다. 이를 시작으로 올해 10월까지 전국 650여개 단체급식 사업장에서 충남 농산물을 활용한 메뉴를 선보일 예정이다.

이를 위해 '카라멜라이징 양파 돼지고기볶음', '양파 카레라이스', '양파채튀김 크림파스타' 등 다양한 메뉴를 개발했다. 전국 사내 카페 140여곳에서는 충남 특산물인 밤을 활용한 '밤 미숫가루'와 도라지·오미자·칡을 넣은 건강차 '도라칡'을 선보인다. 프리미엄 베이커리 브랜드 '베즐리'에서는 서산 쌀가루를 활용한 마들렌을 판매할 예정이다.

현대그린푸드는 단체급식 사업장을 지역 농산물의 안정적인 판로로 활용하는 동시에 식재료를 메뉴·음료·베이커리 상품으로 개발해 소비 접점을 넓히고 있다. 단순 매입에 그치지 않고 대량 수요처인 급식과 외식 채널을 연계해 농가의 판로 안정성과 농산물의 부가가치를 함께 높이려는 전략이다.

이헌상 현대그린푸드 상품본부장(부사장)은 "농가와의 지속가능한 상생 생태계 구축에 보탬이 될 수 있도록 지역 농산물을 매입하는 것에서 나아가 부가가치를 더할 수 있는 다양한 활동을 펼쳐 나갈 것"이라고 말했다

jiyounbae@news1.kr