[RFIF 2026] "맛은 재구매를 만들지만 콘텐츠는 첫 구매를 만든다"

(서울=뉴스1) 박혜연 기자

"트렌드를 의도적으로 계속 내가 만들어볼 수는 없을까"

'두바이쫀득쿠키'(이하 두쫀쿠) 원조 제과점 몬트쿠키를 운영하는 이윤민 아워포지티비티 대표는 18일 서울 영등포구 여의도 콘래드호텔에서 열린 '2026 뉴스1 미래유통혁신포럼(RFIF)'에 강연자로 나섰다.

이 대표는 '왜 요즘 유행은 작은 브랜드에서 시작될까?'라는 주제로 강연하면서 SNS시대 트렌드는 예측하는 것이 아니라 관찰해 발견하는 것이라고 강조했다.

이 대표는 "저희는 월요일에 유행 조짐을 발견하고 화요일에 시제품 제작에 들어가서 수요일에 촬영을 한다. 그리고 목요일에 콘텐츠 업로드를 하고 금요일에 판매를 시작한다"고 했다.

시장 조사와 사업 보고서, 체계적인 결재 라인과 승인, 유통 채널 협의, 광고 진행 등 일반적인 대기업의 안정적인 시스템으로는 따라올 수 없는 속도다. 이 대표는 "건강하고 안전하지만 SNS 시대에서는 이 과정을 기다려주지 않는다"고 설명했다.

이 대표는 "많은 기업들이 확인이 생긴 뒤에 신제품을 출시한다"며 "하지만 반대로 확신은 출시 전에 생기는 것이 아니라 출시 후에 생긴다. 저희는 실제로 60~70% 정도의 가능성을 보이면 일단 출시한다. 남은 30~40%의 답은 소비자들이 알려준다"고 말했다.

이 대표는 시장 조사나 보고서가 아닌 SNS 댓글창과 DM, 숏폼 폰텐츠, 커뮤니티에서 아이디어를 얻는다. 그는 "저는 조회수보다 공유수, '좋아요' 수보다 '저장' 수를 중요하게 생각한다"며 "지금 시대의 제품은 먹기 전에 콘텐츠로 먼저 소비되기 때문"이라고 말했다.

또 트렌드는 '창조'가 아닌 '제조업'이라고도 설명했다. 이 대표는 "새로운 것을 만드는 사람이 아니라 익숙한 것을 가장 매력적으로 섞는 사람이 유행을 만든다고 생각한다"며 "사람들은 낯선 것에 반응하지 않는다. 익숙한 것을 새로운 방식으로 경험하는 것을 좋아한다"고 했다.

실제로 디저트 업계에서 유행했던 크루키는 크루아상과 쿠키의 조합이었고, 두쫀쿠도 두바이초콜릿과 쫀득쿠키의 조합이었다. 이 대표는 "얼마나 새로울까보다는 익숙한 것을 어떻게 새롭게 보여줄까에 더 중점을 둔다"고 했다.

과거에는 제품을 구매하고, 경험하고, 후기를 쓰는 순서였다면 지금은 콘텐츠를 공유하고, 제품을 구매하고 후기를 남기는 순서다. 이 대표가 SNS 시대 브랜드는 제품 회사이면서 동시에 콘텐츠 회사여야 한다고 말하는 이유다.

이 대표는 "맛은 재구매를 만든다. 하지만 콘텐츠는 첫 구매를 만든다"며 "사람들이 이야기하고 싶고, 공유하고 싶고, 보여주고 싶어하는 제품은 만들어야 한다"고 강조했다. 트렌드가 만들어지는 방식에는 패턴이 있으며 그 패턴을 SNS를 통해 조금 더 일찍 발견하면 트렌드를 이끌 수 있다는 것이다.

이 대표는 "앞으로도 유행은 계속 바뀌겠지만 중요한 것은 그 유행을 따라가는 사람이 될 것인가 아니면 가장 먼저 발견하는 사람이 될 것인가다"며 "더 많은 예산이 아니라 소비자를 조금 더 가까이서 보는 일, 그리고 더 빠르게 실행할 용기가 중요한 것이 아닐까"라고 부연했다.

이날 뉴스1 RFIF에는 김나리 몬트쿠키 제과장도 참석했다. 김 제과장은 '두쫀쿠' 신드롬에 대해 "처음에는 실감이 안 났는데 점점 많은 분들이 관심을 가져주시는 것을 보고 감개무량했다"며 "앞으로도 많은 기대에 부응할 수 있도록 최선을 다하는 몬트쿠키가 되겠다"고 소회를 전했다.

hypark@news1.kr