본푸드서비스, 창녕 식자재 유통 센터 매입…전국 공급망 강화

(서울=뉴스1) 황두현 기자 = 단체급식 및 식자재 유통 기업 본푸드서비스가 경남 창녕 소재의 식자재 유통 센터를 매입해 전국 공급망을 강화했다고 23일 밝혔다.

이번 매입은 기존 임차 방식에서 벗어나 자체 인프라를 직접 확보함으로써 물류 운영의 안정성과 효율성을 극대화하기 위한 전략이라는 설명이다.

본푸드서비스는 기존의 분류 및 배송 중심의 TC(통과형 물류센터) 역할에서 나아가, 대규모 물량을 상시 비축할 수 있는 DC(재고형 물류센터) 기능을 갖추게 됨에 따라 급변하는 식자재 수급 상황에 더욱 유연하고 안정적인 대응이 가능해졌다고 강조했다.

영남권 물류 기반을 기존 대비 약 2배 이상 확대하며 전국 단위 3자 물류(3PL) 경쟁력을 한층 강화했다는 것이다.

창녕 식자재 유통 센터는 규모 확장과 더불어 접안 도크 및 플랫폼 도크 등 상·하차 시설을 대폭 확충해 입출고 처리 속도를 높였다고 한다.

콜드체인 시스템과 고도화된 WMS(창고관리시스템) 운영 기반을 결합해, 입고부터 출고까지 전 과정에서 식자재의 신선도와 품질을 체계적으로 관리할 수 있는 환경도 마련했다.

이에 따라 본푸드서비스는 △경기 용인 △충남 논산 △전남 담양 △경남 창녕으로 이어지는 전국 4대 권역 물류 네트워크를 구축했다.

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