샘표 영동공장, 장류업계 최초 '글로벌 HACCP' 인증 받아

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 우리맛연구중심 샘표가 장류업계 최초로 '글로벌 해썹' 인증을 획득했다.

샘표는 고추장과 된장·쌈장 등을 생산하는 영동공장이 글로벌 HACCP 인증을 받았다고 30일 밝혔다. 이는 고추장 유형을 생산하는 사업장 가운데 1호이자 장류업계 최초 사례다. 샘표는 이번 인증을 계기로 K-장맛의 글로벌 경쟁력 강화를 지속해 나갈 계획이다.

글로벌 HACCP은 식품의약품안전처가 국내외 식품 제조 환경 및 기준 변화 등에 발맞춰 지난해 8월 도입한 식품안전관리 제도다. 국제식품규격위원회(CODEX)의 최신 지침과 국제식품안전협회(GFSI) 인증 기준 등을 반영하여 총 152개 항목을 평가한다. 고의적·의도적인 식품안전사고 발생을 예방하기 위하여 기존 HACCP 기준에 식품 방어와 식품사기 예방·식품안전문화 및 식품안전경영 등을 포함, 한층 고도화된 식품안전관리체계를 요구하는 것이 특징이다.

샘표 관계자는 "샘표 고추장이 한국의 맛있는 매운맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있는 가운데 이번 글로벌 HACCP 인증은 품질과 안전 관리 전반에 대한 노력까지 함께 인정받았다는 점에서 의미가 크다"며 "앞으로도 K-장맛의 글로벌 경쟁력을 높이며 '우리맛으로 세계인을 즐겁게' 해 나가겠다"고 말했다.

jiyounbae@news1.kr