샘표, 프랑스 미식도시 디종서 K소스 전파…"한식 세계화 앞장"

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 샘표는 와인과 머스타드로 잘 알려진 프랑스 미식 도시 디종에서 열린 한식 교류 행사 '꼬래 도르(Cor e d’Or), 황금의 땅 대한민국'에 2년 연속 후원사로 참여해 한식의 근간인 장(醬)과 김치양념 등 'K소스'의 우수성을 적극 알렸다고 25일 밝혔다.

프랑스 디종 시청과 대한민국 시도지사협의회가 주최하고 한국문화협회 라꼬레(La Cor e)가 주관한 이번 행사는 19일부터 22일까지 디종 미식박람회장에서 열렸다.

이 기간 샘표는 제대로 된 한식을 접할 기회가 적은 유럽 현지인들이 세계적으로 널리 알려진 한국 음식을 직접 요리하고 시연으로 맛볼 수 있도록 글로벌 장(醬) 연두와 새미네부엌 김치양념 등 샘표 제품을 후원했다.

나흘간 디종 지역 주민과 세계 각국의 관광객이 매일 수천 명씩 찾은 이번 행사의 하이라이트는 한식 한상차림 만들기 체험이었다. 소고기뭇국과 김치·달걀말이·잡채 등을 직접 요리하는 쿠킹클래스는 전회차가 일찌감치 매진됐다. 디종이 미식으로 유명한 곳인 만큼 현지인들이 한식을 와인이나 한국의 전통주와 곁들여 즐길 수 있도록 양념통닭과 잔치국수도 만들어 반응이 뜨거웠다.

실제 300여명의 참가자들은 새미네부엌 김치양념의 해외 버전인 '김치앳홈(Kimchi@Home) 비건'으로 김치를 담가 맛보며 너무 쉽고 맛있다며 놀라워했다. 소고기뭇국과 잔치국수를 만들 때도 따로 육수를 내지 않고 요리에센스 '연두'를 이용해 간편하게 완성했다.

샘표 관계자는 "행사 내 참여자들은 철저한 현지화를 바탕으로 한 샘표의 K소스들이 현지 식재료와도 뛰어난 조화를 이룬다는 점을 무척 반겼다"며 "샘표는 앞으로도 세계 어디서나 한국의 우수한 식문화를 즐겁게 경험할 수 있도록 다채로운 시도를 계속해 나가겠다"고 말했다.

jiyounbae@news1.kr