서울신라호텔 '더 파크뷰', 美 뉴욕 '리틀 에그' 셰프 초청 행사

(서울=뉴스1) 윤수희 기자 = 호텔신라(008770)는 서울신라호텔 '더 파크뷰'가 오는 4월 8~10일까지 뉴욕 브루클린의 유명 브런치 레스토랑 '리틀 에그'(Little Egg)의 총괄 셰프를 초청해 현지 인기 메뉴를 선보인다고 26일 밝혔다.

이번 초청 행사에는 리틀 에그의 총괄 셰프 '에반 핸콜'(Evan Hanczor)과 2023년 뉴욕 매거진 베스트 패스트리에 선정된 '타냐 부시'(Tanya Bush)가 함께 방한해 브런치와 디저트 메뉴를 선보인다.

리틀 에그 레스토랑은 2005년 뉴욕 브루클린에 '에그'(Egg)로 오픈 후 12년 연속 미쉐린 가이드 뉴욕의 '빕 구르망'(Bib Gourmand)에 선정된 바 있다.

더 파크뷰에서는 프로모션 기간동안 '리틀 에그 카츠 샌드위치'(Little Egg Katsu Sandwich) 등 리틀 에그의 대표 메뉴를 모두 선보일 예정이다.

한편, 서울신라호텔은 더 파크뷰에서 매월 새로운 테마의 이벤트를 기획해 한정 메뉴를 선보이고 있다.

3월에는 서울신라호텔의 일식 파인 다이닝 레스토랑 '아리아께' 셰프가 스시를 선보였고, 5월에는 도쿄의 스타 파티셰 '이즈미 코이치' 셰프와 협업한 스페셜 디저트 메뉴를 선보일 예정이다.

ysh@news1.kr