BBQ, 마늘 활용한 '갈릭치킨' 시리즈 3종 출시

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = 제너시스BBQ 그룹은 마늘을 활용한 신메뉴 '갈릭치킨' 3종을 출시했다고 3일 밝혔다.

BBQ는 한국뿐 아니라 유럽에서도 음식의 베이스로 사용돼 대중에게 친숙한 마늘을 활용해 감칠맛과 풍미를 더한 갈리시오소(Garlicioso) 시리즈 '바삭갈릭', '단짠갈릭', '착착갈릭' 등 3종을 선보였다.

갈리시오소는 마늘을 뜻하는 '갈릭'과 맛있다는 의미의 스페인어 'Delicioso'의 합성어다.

바삭갈릭은 BBQ의 시그니처 메뉴에 풍미를 끌어올린 마늘의 조화가 특징이다. 단짠갈릭은 감칠맛을 자랑하는 BBQ의 특제 허니소이 소스와 풍미를 담당하는 마늘의 조합으로 탄생한 중독성 강한 맛을 느낄 수 있다.

착착갈릭은 감칠맛을 위해 허니소이 소스를 바르고 고소하고 더 풍성한 맛을 내기위해 버터를 첨가했다. 다른 메뉴와 식감의 차별화를 두기 위해 바삭한 갈릭 후레이크를 뿌려 마늘의 풍미를 극대화했다.

BBQ는 신메뉴 출시를 기념해 전 채널에서 신메뉴 주문 시 '레몬보이' 500㎖를 증정하는 프로모션을 진행한다. 모든 채널을 통해 신제품을 주문한 고객에게는 갈릭시리즈 재주문 시 자사앱에서 사용 가능한 4000원 할인 쿠폰도 증정한다.

BBQ 관계자는 "남녀노소 누구에게나 친숙한 갈릭을 활용해 국내 소비자의 입맛을 물론 유러피안 갈릭 레시피로 세계인의 니즈도 충족시킬 예정"이라며 "이번 신제품 출시와 함께 다양한 프로모션을 준비해 소비자들에게 새로운 맛을 선보이겠다"고 말했다.

shakiroy@news1.kr