농심, 신제품 '렌지땡 뚝불면' 출시…전분 함량 높여 면 '탱글탱글'

뚝배기 불고기 맛 재현, 대체육 사용

(농심 제공) ⓒ 뉴스1

(서울=뉴스1) 황덕현 기자 = 농심이 용기면 신제품 '렌지땡 뚝불면'을 새롭게 출시한다고 23일 밝혔다.

이 신제품은 뚝배기불고기를 용기면으로 간편하게 즐길 수 있게 한 제품이다. 불고기 소스와 대체육으로 만든 큼지막한 불고기 건더기가 특징이다.

농심은 탱글탱글한 면의 식감을 살리기 위해 전분 함량을 대폭 높였다. 농심 관계자는 "전자레인지로 이 제품을 조리하면 100도에 가까운 온도가 유지되고, 이로 인해 면발이 탱글탱글하고 쫄깃해진다"고 설명했다.

뚝배기불고기 특유의 달콤하고 짭조름한 국물은 액상과 분말 두 개 수프로 구현했다. 액상수프는 뚝배기불고기의 맛을 내는 간장 불고기 소스, 분말수프는 후추와 마늘, 파 등 향미를 내는 재료로 구성돼 있다.

ace@news1.kr