사육기간 줄인 '단기비육 한우' 본격 유통…최대 43% 저렴

(세종=뉴스1) 이정현 기자 = 농림축산식품부는 한우 사육 기간을 단축해 생산비를 낮추고 소비자 가격 부담을 덜기 위한 '단기비육 한우고기' 판매를 14일부터 다음 달 9일까지 진행한다고 밝혔다. 판매처는 하나로마트, 킴스클럽, GS더프레시다.

한우 사육체계 개선의 하나로 추진하는 이번 행사는 기존 30개월 이상이던 사육 기간을 28개월 이하로 줄인 '단기비육 한우' 유통 확대를 위해 마련했다. 단기비육 한우고기는 지난해 11월부터 판매해 오고 있다.

최근 중동 정세 불안에 따른 사료·에너지 가격 상승으로 생산비 부담이 커진 상황에서, 사육 기간 단축을 통해 농가는 사료비 등 비용을 절감하고 소비자는 보다 합리적인 가격에 한우를 구매할 수 있을 것으로 기대된다.

농식품부는 농협 한우개량사업소에서 올해 출하 예정인 후대검정우(24개월령 전후) 400두 가운데 상반기 물량 195두를 우선 공급한다. 소비자는 일반 한우 대비 약 20~43% 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 대표적으로 100g 기준 1++등급 등심은 9990원으로 시중가보다 43%, 2등급 등심은 5990원으로 40% 낮다.

판매 일정은 농협유통이 이달 14일부터 31일까지 하나로마트 등 6개 매장에서, 이랜드 킴스클럽이 이달 27일부터 29일까지 전국 28개 점포에서, GS리테일이 다음 달 3일부터 9일까지 GS더프레시 전국 593개 점포에서 각각 진행한다.

특히 이번 행사에서는 기존의 '1++~3등급' 중심 서열식 표기 대신 소비자가 직관적으로 선택할 수 있도록 새로운 표시 체계를 도입했다. 마블링 중심의 복잡한 등급 대신 '엄선(1++·1+)', '실속(1등급)', '알뜰(2·3등급)'로 구분해 품질과 가격대에 따라 수평적으로 선택할 수 있도록 한 것이 특징이다.

농식품부는 이번 판매를 통해 단기비육 한우의 시장 안착 가능성을 점검하고, 향후 한우산업의 생산성 개선과 소비자 선택권 확대를 위한 유통 기반을 넓혀갈 계획이다.

전익성 농식품부 축산유통팀장은 "판매 기간 동안 소비자 설문조사를 병행해 단기비육 한우에 대한 인식을 면밀히 분석할 계획"이라며 "앞으로도 한우자조금을 활용해 온·오프라인 상시 판매 체계를 구축하는 등 한우 산업의 체질 개선에 앞장서겠다"고 말했다.

euni1219@news1.kr