'면·만두·김치 적당히 드세요'…韓 나트륨 섭취, WHO 권고 1.6배

(서울=뉴스1) 문대현 기자 = 우리 국민의 하루 평균 나트륨 섭취량이 세계보건기구(WHO) 권고기준보다 1.6배 많고, 당류 섭취량은 WHO 권고기준보다 낮지만 청소년 등 일부 연령층에서 권고기준을 초과한 것으로 나타났다.

식품의약품안전처는 최근 5년(2019~2023년)간 질병관리청의 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 우리 국민의 하루 평균 나트륨·당류 섭취량을 분석한 결과 이같이 확인됐다고 1일 밝혔다.

우리 국민 하루 평균 나트륨 섭취량은 2019년 3289㎎에서 2023년 3136㎎으로 153㎎(약 4.7%) 감소했다. 그러나 WHO 권고기준(2000㎎/일)에 비해서 여전히 1.6배 많다. 하루 평균 남성의 경우 3696㎎, 여성은 2576㎎ 섭취하고 있었다.

식약처는 우리 국민이 면·만두류, 김치류, 국·탕류, 볶음류, 찌개·전골류 등을 통해 주로 나트륨을 섭취한다고 분석했다.

특히 가정에서 조리한 밥, 국, 반찬으로 한 끼를 섭취할 때 노출되는 나트륨의 양(1031㎎)에 비해 치킨, 피자, 음료 등 음식점에서 한 끼에 섭취하는 나트륨의 양(1522㎎)이 더 많은 것으로 나타났다.

식약처는 "국민이 다양한 음식을 건강하게 섭취할 수 있도록 나트륨 함량을 줄일 수 있는 조리법을 활용하는 등 지속해서 나트륨 섭취를 줄이기 위한 관심과 노력이 필요하다"고 당부했다.

아울러 2023년 우리 국민이 가공식품을 통해 섭취하는 당류 섭취량은 2019년 36.8g(1일 총열량의 7.6%)에서 2023년 35.5g(1일 총열량의 7.7%)으로 5년간 비슷한 추세를 유지하고 있는 것으로 나타났다. 이는 WHO 권고기준(1일 총열량의 10% 미만)보다 낮은 수준이다.

다만 2023년 여자 어린이·청소년·청년의 당류 섭취량은 42.1~46.6g으로 지난해와 마찬가지로 1일 총열량의 10%를 초과해 섭취하고 있었다.

구체적으로 6∼11세 여아는 당류를 하루 총열량의 10.2%(하루 총열량 1645㎉), 12∼18세 여성 청소년이 11.1%(하루 총열량 1634㎉), 19∼29세 여성 청년이 10.5%(하루 총열량 1705㎉)를 섭취했다. 이들 모두 WHO 권고 기준을 넘어 1일 총열량의 10% 이상의 당류를 먹고 있었다.

일부 어린이·청소년 연령층에서 당류를 많이 섭취하는 이유는 탄산음료류 외에도 당 함량이 높은 빵류, 과일·채소음료(가당), 아이스크림류 등을 많이 섭취하는 것이 영향을 줬다고 식약처는 분석했다.

식약처는 "당류 섭취를 줄이기 위해 탄산음료보다 물을 마시고 간식으로 과자나 빵 대신 신선한 과일을 섭취하는 것도 좋은 방법"이라며 "가공식품을 구매할 때는 영양성분 표시를 확인해 당류 함량이 상대적으로 적은 식품을 구매하는 등 일상생활에서의 실천이 필요하다"고 당부했다.

식약처는 앞으로도 국민의 건강한 식생활을 위해 나트륨·당류 섭취 현황 등 다양한 요인을 분석하고, 이를 식생활·영양 안전 정책에 활용할 계획이다.

eggod6112@news1.kr