[호텔N이슈] 파크 하얏트 부산, 에비스 생맥주 프로모션 外

(서울=뉴스1) 윤슬빈 기자 = ▶파크 하얏트 부산의 리빙룸 바는 다음달 28일까지 127년의 오랜 전통을 가진 일본의 프리미엄 맥주인 에비스 생맥주 프로모션을 실시했다. 에비스는 일본에서 1890년에 처음 발매된 전통 맥주로 삿포로 맥주의 프리미엄 브랜드이다. 엄선된 독일 바이에른산 아로마 홉을 사용하고 다른 부재료를 일체 넣지 않아 상쾌한 쓴 맛과 고귀한 향의 조화가 특징이며, 기존의 다른 맥주들보다 1.5배 긴 숙성 기간을 거침으로써 더욱 깊고 진한 원료의 맛을 이끌어 낸다. 오랜 시간 사랑받은 만큼 유행 타지 않는 에비스의 시원함과 함께 오징어를 바삭하게 튀겨낸 칼라마리 세트도 즐길 수 있다. 에비스 생맥주 한 잔의 가격은 1만7000원이고, 생맥주 두 잔과 깔라마리로 구성된 세트메뉴는 5만5000원부터다.

▶코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어의 레스토랑 ‘모모카페(MoMo Café’)에서는 블랙, 레드 푸드를 활용한 ‘잇 유어 컬러 (Eat Your Colors)’ 프로모션을 선보인다. 오징어먹물, 흑미, 블랙올리브, 흑마늘, 흑임자, 비트, 딸기, 토마토 등 슈퍼푸드로 그 효능이 이미 잘 알려진 식재료들을 사용한다. 흑미 피자, 흑마늘 샐러드, 흑임자수프, 비트수프, 오징어 먹물 파스타 등으로 구성된 뷔페는 평일 런치 타임이용 시 3만5000원, 평일 디너 타임 이용 시, 5만 5000원이다. 디너 세미뷔페를 이용할 경우, 씨푸드 플래터, 전복과 스테이크 플래터, 그릴드 미트 플래터 중 1가지 요리를 선택할 수 있다. ‘블랙 앤 레드’ 코스요리도 출시했다. 오징어 먹물 빵, 흑마늘과 딸기를 곁들인 모짜렐라 치즈 샐러드, 구운 비트 수프, 오징어 먹물 리소토, 쇠고기 안심 스테이크, 다크 쇼콜라 케이크와 블랙 마카롱으로 구성됐으며 5만9000원에 만나볼 수 있다.

▶코트야드 메리어트 서울 남대문의 모모카페는 제철을 맞은 신선한 굴을 이용한 다양한 메뉴를 선보이는 ‘오이스터 프로모션’을 오는 31일까지 선보인다. ‘바다의 우유’로도 불리는 굴은 면역력이 약해지는 겨울에 더없이 좋은 재료로 피부노화 방지를 비롯하여 콜레스테롤을 낮춰주어 성인병 예방, 고혈압 예방에도 효능이 있다. 모모카페는 굴에 치즈 등을 올려 오븐에 구운 고소한 맛의 굴 록펠러와 굴의 진한 풍미를 느낄 수 있는 굴무침을 비롯해 △굴찜 △바굴튀김 △굴탕수 △굴전 △굴유산슬과 △굴 샐러드 등 굴의 다양한 식감과 맛을 최고로 끌어올린 다양한 메뉴를 로테이션으로 제공한다. 가격은 추가 금액없 이 기존 뷔페 가격 그대로 즐길 수 있어 모모카페에서 풍성한 뷔페를 즐기며 겨울철 건강을 챙길 수 있다. 가격은 3만9000원부터며 날짜, 시간별로 상이하다.

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