지역 음식 한자리서 만난다…24~25일 '청주미식주' 축제

(청주=뉴스1) 임양규 기자 = 충북 청주시는 오는 24일부터 25일까지 문화제조창 잔디광장 일원에서 '2025 청주 미식주(酒) 페스타'를 개최한다고 20일 밝혔다.

청주 고유의 음식문화와 전통주, 식재료를 한자리에 모아 지역 미식 정체성을 알리고, 과거와 현재를 잇는 새로운 대표 음식을 발굴·육성하기 위한 행사다.

행사에서는 △청주 한 상 개발음식 시연·품평회 △청주 음식문화관 △청주 전통주관 △청주 장류관 △기업관 △청주 먹거리장터 등 다양한 전시·판매 부스를 운영한다.

전통장 만들기, 반찬등속 음식·장식체험 등 시민 참여형 프로그램도 준비했다. 낭만 주류쇼, 공연행사 등도 시민들의 눈길을 사로잡을 예정이다.

개장식에서는 20m 대형 불판에서 구운 삼겹살 무료 시식회도 진행해 방문객들에게 특별한 볼거리와 즐길 거리를 제공한다.

청주시 관계자는 "이번 행사가 청주의 다양한 식문화 자원을 홍보하고, 특색 있는 미식 관광 자원을 발굴·육성하는 기틀을 마련할 것"이라고 말했다.

yang9@news1.kr