완주군, 농업인 대상 가공 창업 아카데미 교육생 모집

(완주=뉴스1) 강교현 기자 = 전북 완주군은 '2026년도 농식품 가공창업 아카데미' 교육생을 모집한다고 21일 밝혔다.

모집 기간은 4월 3일까지다.

이번 교육은 고산·구이 로컬푸드 가공센터의 신규 가공 참여자를 확대하고, 소비자 트렌드에 맞춘 다양한 가공식품 개발을 지원하기 위해 마련됐다.

아카데미는 농업인들이 가공식품 제조와 창업에 필요한 실질적인 지식과 기술을 익힐 수 있도록 실무 중심으로 운영된다.

교육 과정은 가공식품 이론교육, 가공식품 제품화 실습교육, 가공장비 활용 교육 등 3개 분야로 구성된다.

신청 대상은 완주군에 거주하는 농업인이다. 군은 면접을 거쳐 30명 내외를 최종 선발할 예정이며, 교육은 4월 14일부터 7월 17일까지 구이 로컬푸드 가공센터에서 진행된다.

교육을 수료한 농업인에게는 고산·구이 로컬푸드 가공센터의 가공시설을 활용해 직접 재배한 농산물로 가공식품을 제조할 수 있는 기회가 제공된다.

또 생산 제품은 완주군 로컬푸드 직매장과 공공급식센터, 온라인 플랫폼 등을 통해 판매할 수 있다.

자세한 모집 요강과 신청 방법은 완주군 누리집 군정 소식란에서 확인할 수 있다.

군 농업기술센터 관계자는 "이번 아카데미를 통해 지역 농산물을 활용한 다양한 가공식품이 상품화돼 소비자에게는 건강한 먹거리를, 농업인에게는 새로운 소득원을 제공하는 계기가 되길 바란다"며 "완주 농업의 미래를 함께 열어갈 농업인들의 많은 참여를 기대한다"고 말했다.

kyohyun21@news1.kr