광주시, 토마토로 김치 만든다…6월 ‘퇴촌 토마토축제’서 공개

(경기광주=뉴스1) 김평석 기자 = 경기 광주시가 지역 농특산물인 퇴촌 토마토를 활용해 이색 김치를 개발한다.

25일 광주시에 따르면 시는 오는 6월 열리는 ‘제22회 퇴촌 토마토 축제’에서 토마토를 활용한 김치 만들기 경연대회, 쿠킹 클래스, 전시·체험 프로그램 등 방문객이 참여하는 행사를 통해 토마토 김치를 선보일 계획이다.

이와 관련, 시는 경기도 ‘지역축제 연계 나만의 김치를 알려라’ 사업에 선정돼 사업비 6000만원을 확보했다. 이 사업비는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다채로운 맛의 토마토 김치 레시피를 발굴하는데 사용된다.

방세환 시장은 “토마토의 대표 산지인 광주시를 알리고 농산물 소비 촉진에 기여하도록 방문객들의 입맛을 사로잡을 참신한 레시피를 개발하겠다”며 “다양한 볼거리와 즐길 거리로 토마토 축제장을 찾는 관광객들이 좋은 추억을 남길 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

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