구미시, 푸드테크 연구지원센터 공모 선정…"식품 스마트 제조 거점"

(구미=뉴스1) 정우용 기자 = 경북 구미시가 농림축산식품부의 푸드테크 연구지원센터 공모에 선정돼 식품 스마트 제조 산업화 핵심 거점을 확보했다고 3일 밝혔다.

시에 따르면 이 센터는 국비 등 282억 원이 투입돼 2028년까지 선산읍에 연면적 3574㎡ 규모로 건립된다.

센터에선 AI 기반 푸드테크 스마트 제조 실증 플랫폼 운영을 통해 기업 맞춤형 기술 도입을 지원하게 된다. 식품 제조 공정설계 시뮬레이션, 공정 활용 제품 시생산 실증 등은 구미전자정보기술원이 담당하고, 품질·안전관리 기술 지원 등은 한국식품연구원 경북본부가 맡는다.

센터 건립 예정지 주변에는 한국식품연구원 경북본부, 농산물가공기술센터 등 식품산업 주요 기반 시설이 집적돼 있어 연구개발(R&D)부터 가공·유통까지 전 주기를 연계할 수 있다고 구미시가 전했다.

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