제주 서귀포 맛집 해물짬뽕탕의신, 생생정보통 인증 통해 제주 필수 여행 코스로 인기

(서울=뉴스1Biz) 오경진 기자 = 지난 4월, KBS 2TV '생생정보통' 동상이몽 맛대맛 대결에 소개된 제주 해물짬뽕탕의신이 재조명되고 있어 화제다.

당시 방송에서 재료부터 맛 평가까지 자세한 맛집 정보가 방송되어 시청자들의 폭발적인 관심을 받았다. 생생정보통 방영 후 검증된 제주도 유명한 소문난 맛집으로 전국 각지 관광객은 물론 제주 현지인까지 발길이 끊이지 않고 있다.

특히, 제주도 여행이 많아지는 요즘, 제주 중문 맛집을 넘어서 서귀포 필수 여행 코스나 제주도 맛집 지도 리스트에 이례적으로 선정된 사실에 대해 제주도 맛집 추천 전문가들은 다음과 같은 3가지 포인트에 주목했다.

소량 수급에 의한 해산물의 신선함제주도 해물짬뽕탕의신이 인기를 누리는 이유는 단연 먹거리 재료에 있다. 제주 앞바다에서 갓 건져온 신선한 해물들만을 그날 수급해 제공하는 것을 원칙으로 한다. 이런 이유들로 모든 메뉴에 신선한 해물 공급이 가능한 제주시 대표 맛집으로 인정받고 있다.

아낌없이 제공하는 해산물의 푸짐함인기 메뉴인 해물짬뽕탕이나 해물찜에 들어가는 해물의 양이 상당히 풍부하다. 사람 팔뚝만 한 살아 있는 돌문어뿐만 아니라 홍합, 오징어, 새우, 곤이, 전복, 주꾸미, 키조개, 가리비 등 해물만 14종이 들어갈 정도로 해물짬뽕탕 한 냄비에 푸짐한 제주 바다의 향기를 느낄 수 있다.

특별한 비법으로 제공하는 육수의 건강함보통 중국집 해물짬뽕탕의 육수는 닭으로 우려낸 것으로 알려져 있지만, 이곳 해물짬뽕탕의신 육수는 유황 오리를 48시간 이상 우려내 사용하는 특별함이 있다. 또한, 닭발, 감초, 둥굴레, 표고버섯, 매실액 청주를 사용해 그 어느 곳에서도 맛보지 못한 깊고 부드러운 특별한 국물 맛을 느낄 수 있다.

이렇듯 신선한 재료와 풍부한 맛으로 인정받은 해물짬뽕탕의신은 생생정보통 방송 이후 인근 중문관광단지, 퍼시픽 랜드, 외돌개, 천제연 폭포, 대포동, 올레 7코스, 대포 주상절리, 약천사 등과 같은 제주 서귀포 대표 여행지를 찾는 사람들에게 반드시 들러야 하는 맛집 여행 코스로 자리잡고 있다.

제주 서귀포 맛집 해물짬뽕탕의신 관계자는 “저희 매장을 방문하는 모든 관광객들이 제주 여행에 대한 좋은 추억과 함께 제주도 맛집에 대한 좋은 기억을 안고 갈 수 있도록 최선을 다하고 있다”고 전했다.

제주 서귀포 맛집 해물짬뽕탕의신은 제주 서귀포시 중문 인근(제주도 서귀포시 대포동 2232-1)에 위치해 있으며, 메뉴 문의 및 예약은 전화(064-739-1033)로 가능하다.

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