더본 빽다방 '예당호점' 개점…예산 사과 디저트 '잼리수' 선봬

(서울=뉴스1) 황두현 기자 = 더본코리아(475560)의 커피전문점 브랜드 빽다방이 매년 약 100만여 명이 찾는 충남 예산군의 관광지 예당호 출렁다리 인근에 '빽다방 예당호점'을 개점했다고 31일 밝혔다.

예당호점은 예산 특산물 사과잼을 활용한 디저트 매장 '잼리수'와 빽다방을 결합한 복합형 매장으로 약 120평 규모에 60명 이상 수용이 가능하다.

잼리수는 대만의 대표 간식 '펑리수'에서 착안해 예산 특산물인 사과잼을 활용한 디저트로 개발 단계부터 예산군과 더본코리아가 협력해 만든 지역 특화 먹거리다.

2024년 최재구 예산군수가 대만 방문에서 펑리수를 접한 뒤 예산에도 지역을 대표할 수 있는 디저트를 만들어보자는 개발 아이디어를 제안했고 예산 지역개발 사업을 함께 추진해 온 더본코리아가 제품 개발에 참여하며 구체화했다.

예산군은 제품 개발을 위해 쌀 펑리수 원료 생산지로 유명한 대만 '지상향'과 우호 협력 강화 교류를 진행하고 더본코리아는 대만 현지 펑리수 제조업체와 생산 기기 및 레시피 협업을 통해 국내 소비자 입맛에 맞는 원재료 배합과 제조 방식 재조정으로 제품 개발을 완성했다.

잼리수 매장에는 제품 제조 과정을 직접 볼 수 있는 공간도 마련했다. 제조 공간 전면을 통창으로 구성해 관광객들이 잼리수가 만들어지는 과정을 직접 보고 즐길 수 있도록 예당호점만의 차별화 요소를 더했다.

이번 빽다방 예당호점은 특수임무유공자 가족의 자립을 지원하는 희망창업 1호점이라는 의미도 갖는다. 특수임무유공자 가족이 직접 매장을 운영한다.

더본코리아 관계자는 "앞으로도 지역 특산물을 적극 활용한 메뉴 개발로 소비 확대를 유도하고 지역 관광과 경제 활성화로 연결될 수 있도록 지속 노력할 것"이라고 말했다.

한편 예당호 출렁다리는 2019년 4월 개장 당시 국내 최장 길이를 자랑하며 관광객을 불러 모으며 예산군 대표 관광지로 자리 잡았다.

ausure@news1.kr