스타벅스 "'패스트 서브 주문 90% 3분 내 제공…서비스 고도화"

(서울=뉴스1) 황두현 기자 = 스타벅스 코리아는 '패스트 서브'(Fast Serve) 주문 중 90%가 접수 후 3분 이내에 제공됐다고 밝혔다.

패스트 서브는 혼잡한 시간대에 사이렌 오더로 특정 음료를 주문하면 빠르게 메뉴를 받을 수 있는 스타벅스 앱 내 서비스다. 패스트 서브 대상 음료는 브루드 커피, 콜드 브루 등 12종이다.

현재 패스트 서브 매장은 930여 개로 전체 매장(2185개)의 약 40% 수준까지 확대됐다. 기존에는 직장인 고객이 많은 오피스 상권 중심으로 도입했으나 고객 수요가 높아짐에 따라 쇼핑몰 등 다양한 상권으로 매장을 넓혀가는 추세다.

현재 국내 커피 브랜드 중 유일하게 운영하는 서비스인만큼 고객 만족도도 높다.

실제 패스트 서브 운영 매장 현황을 살펴본 결과 전체 주문의 약 90%가 접수 후 3분 이내에 고객에게 제공되고 있으며, 제공 속도가 제일 빠른 매장 상위 50개 평균 제공 시간은 1분 30초에 불과했다.

패스트 서브의 성공적인 안착에 힘입어 지난달부터 푸드도 대상 품목에 포함했다. 푸드 라인업은 바쁜 일상에 간편하게 식사를 해결할 수 있는 △하루 한 컵 RED+ △프리미엄 바나나 △한개란 △에그 클럽 샌드위치 △크랜베리 치킨 샌드위치 △B.L.T. 샌드위치 △파예 무지방 그릭 요거트 등 총 7종으로 구성됐다.

스타벅스 관계자는 "앞으로도 고객의 관점에서 필요한 서비스를 기획하고 스타벅스만의 차별화된 고객 경험을 제공하겠다"고 말했다.

ausure@news1.kr