대상 청정원, 로우태그 저당 소스 5종 출시…소스 라인업 확대

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 대상(001680) 청정원이 저당 소스 신제품 5종을 선보이며 'LOWTAG'(로우태그) 라인업 확대에 나섰다.

저당 제품이 음료·간식류를 넘어 소스류까지 다방면으로 확대되는 가운데 대상은 익숙한 메뉴의 맛을 유지하면서 당류 부담을 낮추려는 소비자 수요를 공략한다는 계획이다.

신제품은 △저당 데리야끼소스 △저당 양파절임소스 △저당 양념치킨소스 △저당 타르타르소스 △저당 마라소스 등 5종이다. 고기 요리부터 튀김, 샐러드 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있도록 소비자 선호도가 높은 소스를 중심으로 구성했다.

이번 제품에는 식품의약품안전처의 영양성분 강조표시 요건을 충족한 제품에 적용하는 청정원의 자체 엠블럼 LOWTAG를 부착했다. 자체 기술로 개발한 알룰로스를 사용해 당류와 칼로리를 낮추면서 기존 소스의 주원료를 활용해 익숙한 맛을 살린 것이 특징이다.

특히 단맛 패턴과 대체당 조합을 분석하는 '전자혀 기기’와 저당 소스 관련 특허 출원 기술을 활용해 저당 제품에서도 기존 소스와 유사한 맛과 물성을 구현했다.

청정원은 웰니스 식단 확산에 따라 저당 소스 수요가 지속적으로 늘고 있는 점에 주목하고 있다. 지난해 6월 출시한 LOWTAG 저당 소스·드레싱 제품은 약 1년 만에 누적 판매량 300만 개, 누적 매출 100억 원을 넘어섰다.

신제품 5종은 정원e샵과 쿠팡을 비롯한 온·오프라인 채널에서 순차적으로 판매된다.

고봉관 대상 소스팀장은 "소비자들의 선호도가 높은 인기 소스 위주로 구성해 선택의 폭을 넓힌 만큼 신제품 저당 소스 5종과 함께 맛과 건강 모두 챙기시길 바란다"고 말했다.

jiyounbae@news1.kr