샘표, '저당 장아찌 간장' 출시…"당 96%·열량 91% 낮췄다"

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 샘표는 당과 열량 부담을 줄이면서도 장아찌 본연의 맛을 살린 신제품 '저당 장아찌 간장'을 출시했다고 31일 밝혔다.

최근 건강을 고려해 양념과 소스의 당 함량까지 살피는 소비자가 늘면서 샘표는 맛과 편의성을 유지한 저당 제품군을 확대하고 있다.

신제품은 기존 장아찌 간장(시장점유율 상위 3개 제품 평균) 대비 100mL 기준 당류를 96%, 열량을 91% 낮췄다.

샘표 양조간장에 레몬·발효식초·국산 생강과 다시마 등을 더해 깊은 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 구현했다. 간장을 끓이거나 식힐 필요 없이 손질한 채소에 붓고 2~3일 숙성하면 장아찌를 완성할 수 있다.

800mL 파우치 형태로 오이·무·양파·고추 등 제철 채소를 담그기에 적당하며, 필요한 만큼 사용하고 보관하기도 편리하다. 남은 자투리 채소를 활용하기에도 좋다.

한편 샘표는 최근 건강한 식습관을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 저당 제품군을 확대하고 있다. 기존 장류의 맛과 품질은 유지하면서도 당과 열량 부담을 줄인 제품을 잇달아 선보이며 건강 지향 소비자 공략에 나서고 있다.

jiyounbae@news1.kr