"고물가 시대 뷔페 인기"…아워홈 테이크, 누적 방문객 6만명 돌파

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 아워홈은 뷔페 브랜드 '테이크'(TAKE)가 개점 80일 만에 누적 방문객 6만 명을 돌파했다고 21일 밝혔다.

지난 5월 서울 종로구 영풍빌딩에 문을 연 테이크는 '글로벌 푸드 마켓'을 콘셉트로 운영 중이다. 오픈 이후 하루 평균 750여명이 방문했으며 점심·저녁 피크타임 예약석은 연일 매진을 기록했다. 가족 단위 고객과 인근 직장인, 외국인 관광객 방문도 이어졌다.

가장 인기 있는 메뉴는 고객이 8가지 토핑을 직접 선택해 즐기는 '풀드포크 타코 플래터'다. 또 '이자카야 오뎅 모리아와세', 'DIY 로디드 포테이토 프라이', '산동식 동파육 덮밥', '똠양꿍' 등도 높은 호응을 얻고 있다.

아워홈은 흥행에 힘입어 올해 10월 잠실 롯데월드 어드벤처 지하 3층에 약 240석 규모의 2호점을 오픈할 예정이다. 이에 맞춰 점포 책임자·홀 서비스·외식 조리 직군 등 신입·경력직 채용도 진행한다.

최근 외식 물가 상승으로 가성비를 중시하는 소비가 확산되면서, 한 곳에서 다양한 음식을 즐길 수 있는 뷔페의 인기도 높아지고 있다. 테이크는 차별화된 메뉴 구성과 체험 요소를 앞세워 이러한 수요를 흡수하고 있다는 평가가 나온다.

아워홈 관계자는 "처음 도전한 뷔페 시장이지만 그간 축적해 온 식음 운영 역량과 메뉴 개발 경쟁력을 바탕으로 오픈 초기지만 긍정적 평가를 받고 있어 뜻깊다"면서 "앞으로도 새로운 미식 경험과 협업 콘텐츠를 강화해 고객 기대에 부응할 수 있도록 할 것"이라고 말했다.

jiyounbae@news1.kr