롯데GRS, 국립중앙박물관 입성…'한식미관'으로 컨세션 사업 확대

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 롯데GRS는 국립중앙박물관에 복합 푸드코트 '한식미관'을 열고 컨세션 사업 확대에 나선다고 20일 밝혔다.

한식미관은 국립중앙박물관 서관 전시동 1층에 들어선 약 276평(310석) 규모의 식음 공간으로 △분식편 △국·탕편 △이국편 △비빔편 △치킨편 등 5개 코너로 구성됐다.

이번 출점은 컨세션 사업 포트폴리오 다변화 전략의 일환이다. 롯데GRS는 역사·공항 중심의 기존 상권을 넘어 국립중앙박물관이라는 문화 공간에 진출해 한국 식문화를 알리고 안정적인 수요를 확보한다는 계획이다.

매장 곳곳에는 청자의 녹색과 단청의 붉은색 등 전통 색상을 적용하고 유기그릇과 채반 등을 활용해 한국적인 분위기를 강조했다. 국립중앙박물관 뮤지엄숍 상품도 함께 배치해 외국인 관광객에게는 전통문화를, 국내 방문객에게는 색다른 미식 경험을 제공한다.

한편 롯데GRS는 컨세션 사업을 신성장 동력으로 육성하고 있다. 최근 국립과천과학관 식음시설 운영권을 확보한 데 이어 인천국제공항 식음사업장과 푸드코트 운영을 기반으로 사업을 확대해 왔다. 컨세션 사업 매출은 최근 5년간 약 133% 증가했으며, 올해 5월 누적 기준 전년 동기 대비 약 60% 성장했다.

jiyounbae@news1.kr