치즈·커스터드 크림 듬뿍…빽다방, 바움쿠헨 2종 출시

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 빽다방이 치즈·커스터드 크림을 채운 신메뉴 '바움쿠헨 2종'을 출시한다고 4일 밝혔다.

신메뉴는 층층이 구워낸 촉촉한 바움쿠헨에 치즈크림과 커스터드 크림을 각각 채운 디저트로 커피와 함께 즐기기 좋은 메뉴로 기획됐다.

기존 '초코홀릭 바움쿠헨'에 이어 선보이는 신규 플레이버로 '치즈홀릭 바움쿠헨'과 '커스터드홀릭 바움쿠헨' 2종으로 구성됐다.

치즈홀릭 바움쿠헨은 진한 치즈 풍미와 달콤짭짤한 맛이 특징이다. 커스터드홀릭 바움쿠헨은 부드럽고 달콤한 커스터드 크림의 크리미한 풍미를 강조했다.

신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 빽다방 및 빽다방 빵연구소에서 판매된다.

한편 최근 커피 프랜차이즈 업계에서는 음료 중심에서 벗어나 베이커리와 디저트 경쟁력을 강화하는 움직임이 활발하다. 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트 수요가 꾸준히 늘면서 객단가를 높일 수 있는 상품으로 자리 잡고 있어서다.

jiyounbae@news1.kr