롯데GRS, 부산 광복점에 '마루가메 우동' 2호점…"지방 상권 공략"

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 롯데GRS가 일본 정통 사누끼 우동 브랜드 '마루가메 우동' 서울 잠실 1호점의 흥행을 바탕으로 부산 핵심 상권에 2호점을 열며 매장 확대에 나선다.

롯데GRS는 부산 중구 롯데백화점 광복점 아쿠아몰에 '마루가메 우동' 2호점을 열었다고 29일 밝혔다.

매장은 약 62평(약 205㎡)·66석 규모로 조성됐으며 1호점과 동일하게 오픈 키친 형태를 적용해 조리 과정을 직접 확인할 수 있도록 했다.

마루가메 우동은 사누끼 우동과 튀김을 중심으로 한 글로벌 외식 브랜드로 전 세계 1100여 개 매장을 운영 중이다. 롯데GRS는 지난해 9월 롯데월드몰에 1호점을 선보인 데 이어 약 7개월 만에 추가 점포를 출점했다.

1호점은 개점 이후 약 25만 명이 방문하며 초기 15일간 목표 판매량의 230%를 달성했고 현재까지도 목표 매출을 웃도는 실적을 이어가고 있다. 롯데GRS는 이러한 흥행 성과를 기반으로 부산 지역 진출을 결정했다.

한편 롯데GRS는 다양한 외식 브랜드 실험을 바탕으로 사업 포트폴리오 확장에 나서고 있다. 지난해 매출은 전년 대비 12.4% 증가한 1조1189억 원을 기록했으며 영업이익도 약 30% 증가하는 등 성장세를 이어갔다. 올해 역시 마루가메 우동 등 신규 브랜드 출점과 다양한 외식 실험을 통해 사업 확장에 속도를 낼 것으로 보인다.

jiyounbae@news1.kr